Здравейте, знаете, че от скоро почти цялото семейство не ядем глутен . За рождения ден на малката , не се получиха нещата с доставка на обикновена торта от любимата сладкарница и реших да взема нещата в свои ръце .
Наскоро в DM, намерих много безглутенови вкусотии , но най-голям успех пожънах вкъщи с техния безглутенов шоколадов кекс , който вътре има парченца шоколад . Аз не правя цял кекс , а използвам форма за мъфини или готовите формички пак от ДМ , за торта с форма на лодки . Голям хит бяха сред децата без значение дали са момченца или момиченца . А и когато порцията е по-малка е по-лесно да се изяде от малчуганите.
На самата опаковка има инструкция как се приготвя , но ще я напиша и тук , защото съм направила малко подобрение . За една опаковка са необходими :
- 200 мл вода
- 100 мл олио ( аз слагам най-много 50 мл)
Направи ми впечатление, че след като се изпекат кексчетата отдолу хартията е цялата мазна, което не е приятно , когато децата ги хванат , започнах да слагам по две хартийки , но и това не помогна ,много , затова започнах да намалям мазнината . за сега съм стигнала до половината и въпреки това мисля, че може и още , но оставям и на вас малко поле за експеримент, като ще се радвам да ми споделите резултатите .
За печенето е необходимо да загреете фурната на 180 градуса и да печете мъфините или лодките за около 40-50 минути . Времето за печене много зависи от това колко смес сте поставили във всяка лодка или мъфин , ако сместа е по-малко , може и за 40 минути да се изпече , иначе рискувате да се препече кекса и да стане прекалено твърд , който веднъж сама си ядох вкъщи 🙂 . Аз използвам ръкохватка за сладолед и с нея слагам горе долу достатъчно количество във всяка формичка .
След като се изпекат кексчетата е хубаво да ги оставите 10-15 минути да изстинат , но ако има много гладни деца, това е мисия невъзможна , затова е хубаво да знаете, че кексът е много ронлив и ще има навсякъде от него . Но пък щастието в детските очи не може да се сравни с нищо друго.
Добавям линк към видео в инстаграм как подредих лодките и мъфините за 7ми рожден ден , а като компилирам и дългото видео по самото приготвяне ще добавя и него , че тези дни пак не ми стига времето .
За сега може да видите кратката версия тук в инстаграм , фейсбук или тикток .
Ще се радвам да ме последвате в предпочитана от вас социална мрежа .
Този пост не е спонсориран от ДМ , а е изцяло мои лични впечатления. Ако има някаква промяна ще бъде описано в поста.
Това е от мен
Хриси